El Ivanga es una danza ritual, femenina de una gran belleza y un fuerte contenido mágico. Esta danza se celebra durante las noches, siendo idóneas las de plenilunio.
Un coro de diez mujeres junto con el acompañamiento de cuatro tambores y el sonido continuo de las vibraciones de los cascabeles crean un ambiente sonoro propicio a la concentración y a la comunicación con el ritual.
Se realiza para apoyar acontecimientos felices, bodas, encuentros o cualquier otro acontecimiento positivo, el lugar donde se celebre la danza debe ser un lugar propicio donde reinen las fuerzas benéficas.
La preparación de la danza es secreta y solo participan en esta fase inicial un grupo de mujeres de especial relevancia y las danzarinas.Las danzarinas, mekumbas, cubren su cuerpo con una sábana blanca, en la cabeza llevan una especie de diadema y una pluma blanca.

En las caderas llevan atada una amplia banda cubierta de cascabeles, que hacen sonar con un continuo movimiento mezclando su sonido con el de los tambores que tocan los hombres y con las voces del coro de otras mujeres. Están maquilladas con Pembe, para auyentar los espíritus.
Las danzarinas comienzan la ceremonia iluminadas por una antorcha encendida, Adjo, que permanece encendida en toda la ceremonia.
La ceremonia y la danza la dirige la Akaga que guarda la cesta, la elinga, que traen las danzarinas, marca el ritmo a los tambores que son tocados por hombres y cuidan del desarrollo armónico de la danza.
La akaga desempeña un papel muy importante en la sociedad ndowe, debe ser una persona con capacidad de dialogo para aunar esfuerzos en la preparación de la danza.
La danza recoge los acontecimientos más importantes de la vida del pueblo ndowe., La danza comienza con una invocación a los espíritus:
"Maganga kokolie, mungunani, nsange…" "espíritus por favor abrir el lugar al baile" "We Maganga" "vamos espíritus".
Cada canción tiene un significado propio, que las danzarinas representan con movimientos y gestos, imitando en ocasiones a distintos animales costeros
El continuo movimiento y la música hace que las danzarinas lleguen a entrar en trance..